适合男人开的店有很多种，取决于个人的兴趣、专长、资金状况以及市场需求等因素。以下是一些常见的适合男人开的店铺类型：

1. 餐饮店：可以开一家特色餐馆，如中式快餐、西式餐厅、咖啡店等。

2. 服装店：可以根据当地市场需求，开设一家有特色的男装店或者潮流服装店。

3. 汽车维修店：如果对汽车有兴趣，可以考虑开设汽车维修店或者汽车美容店。

4. 电子产品维修店：随着科技的发展，电子产品维修市场需求逐渐增加，可以考虑开设电子产品维修店。

5. 书店或文具店：可以售卖各类图书、文具、电子产品等，满足消费者的需求。

6. 健身房或武术馆：如果对健身或武术有兴趣，并且懂得经营，开设健身房或武术馆也是一个不错的选择。

7. 网络商店：开设淘宝店、京东店等在线商店，可以销售各种产品，包括自己生产的或者代理的产品。

8. 农产品销售店：如果有农业背景或者对农产品有兴趣，可以考虑开设农产品销售店，如水果店、蔬菜店等。

9. 定制服务类店铺：比如定制西装、皮具等，满足消费者个性化需求。

以上只是一些常见的适合男人开的店铺类型，实际上还有很多其他的选择。在选择开店类型时，应该结合自己的兴趣、能力和市场需求进行综合考虑，选择最适合自己的店铺类型。