小县城的投资项目多种多样，需要根据当地的实际情况来选择。以下是一些适合小县城的投资项目建议：

1. 零售和超市业务：在小县城，日常用品的需求量大，开设一家零售店或超市是一个不错的选择。确保商品种类丰富、价格合理，并保持良好的客户服务，可以获得稳定的客源。

2. 餐饮业务：提供本地特色美食的餐馆或快餐店在小县城很受欢迎。可以根据当地的口味和需求选择合适的餐饮类型，注重食材的质量和口味，提供舒适的就餐环境。

3. 教育培训：小县城的家长对子女的教育非常重视，可以投资教育培训机构，提供课外辅导、兴趣班、职业技能培训等服务。

4. 农业科技：如果县城周边农业资源丰富，可以考虑投资农业科技项目，如农业机械化服务、农业技术推广等。

5. 电子商务和互联网服务：随着互联网的普及，小县城对电子商务和互联网服务的需求也在增长。可以提供网站建设、网络营销、电商代运营等服务。

6. 医疗保健：医疗保健始终是一个稳定的需求。投资医疗相关的项目，如诊所、药店、医疗器械等也是一个不错的选择。

7. 休闲娱乐：提供休闲娱乐服务的项目，如健身房、游泳池、电影院等，在小县城也有很大的发展空间。

8. 本地特色旅游：如果小县城有独特的文化或自然景观，可以开发旅游业，提供旅游服务、特色住宿、导游服务等。

9. 物流和运输：小县城的物流和运输服务仍有发展空间，可以提供货物配送、快递服务、货物运输等。

在投资任何项目之前，都需要进行充分的市场调研和风险评估，确保项目的可行性和长期盈利能力。同时，还需要根据当地的政策环境和市场需求来调整投资策略。