建信养老飞月宝赎回的具体步骤如下：

1. 登录建设银行手机银行或网上银行，进入“投资理财”或“投资理财专区”菜单。

2. 选择“飞月宝”产品，进入产品详情页面。

3. 在产品详情页面，选择“赎回”按钮。

4. 根据提示，完成身份验证和交易密码的输入。

5. 确认赎回信息，包括赎回金额等细节。

6. 提交赎回申请，并等待处理结果。

请注意，具体的赎回步骤可能会因银行系统或版本差异而略有不同。如果遇到问题，建议联系建设银行客服进行咨询和引导。另外，飞月宝产品的赎回规则可能会随着时间有所调整，请以银行最新规定为准。