在农村，养殖不同的动植物都有赚钱的可能，这主要取决于市场需求、个人技能、资源条件以及经营策略。以下是一些在农村养殖比较赚钱的项目：

1. 养猪、牛、羊等家畜：这些是最常见的养殖项目，只要管理好，赚钱的可能性较大。需要注意的是，随着环保政策的实施，需要遵守相关的环保规定。

2. 养鸡、鸭、鹅等家禽：除了肉用鸡外，还可以考虑养观赏鸡，或者建立特色鸡品牌，以获取更高的利润。

3. 养殖水产：比如鱼、虾、蟹等。如果当地的自然条件适合，而且自己有技术和经验，那么养殖业的水产是一个不错的选择。

4. 养殖蜜蜂：蜂蜜的市场需求量大，而且蜜蜂养殖投资小，见效快，是一个值得考虑的养殖项目。

5. 特种养殖：比如养蝎、养蛇、养狐狸等，这些特种养殖产品有一定的市场需求，但需要有专门的技术和经验。

6. 养殖食用菌：如木耳、香菇等，随着人们对健康饮食的追求，食用菌的市场需求也在增长。

7. 养殖肉兔：肉兔养殖投资小、周期短、效益高，是一个值得关注的养殖项目。

在选择养殖项目时，一定要结合自己的实际情况（如资金、技能、资源等）和市场情况进行综合考虑，也可以先从小规模开始尝试，积累经验后再扩大规模。同时，要注意学习和遵守相关的法律法规，确保养殖业的可持续发展。此外，还需要注意风险控制，比如疫病防控、市场波动等，以确保养殖业的稳定收益。