一个人操作的小生意有很多种，主要取决于您的兴趣、技能以及所在地区的市场需求。以下是一些推荐的小生意类型：

1. 线上销售：如电商、社交媒体营销等。您可以选取自己熟悉的商品，通过在线平台销售。优点是无需租赁实体店面，只需投入时间和努力进行产品研究和市场推广即可。

2. 手工艺品制作：如果您擅长制作手工艺品，如首饰、木工制品、皮具等，可以在空闲时间制作并在网上销售，或者开设实体店。

3. 食品销售：如小吃摊、特色食品店等。您可以根据自己的烹饪特长来经营，例如卖早餐、午餐或特色小吃。

4. 家政服务：如保洁、家庭维修等。如果您擅长此类服务并且足够勤奋，可以在所在社区提供家政服务。

5. 本地生活服务：如快递代送、代购等。利用本地生活的优势，提供便利服务，满足人们日常生活的需求。

6. 写作、翻译或设计服务：如果您擅长写作、翻译或设计，可以提供相关的服务。很多企业和个人需要这方面的服务，而且通常是通过线上进行，适合一个人操作。

7. 农产品直销：如自家种植的蔬菜、水果等，可以在市场或网上销售。

8. 回收业务：例如废旧金属、塑料、电器等。这类业务投资较小，只需要一些基本的劳动力和对市场的了解。

9. 本地导览服务：如果您所在的地方有旅游景点或特色文化，可以提供导览服务。

以上这些都是一些适合一个人操作的小生意，但无论选择哪种生意，都需要您做好充分的市场调查，了解自己的优势和市场需更多创业相关知识可以咨询公司企业的相关负责人获取意见和信息求缺避险非常重要。，请根据实际情况选择并谨慎决策。