在夜市摆摊卖什么好的问题，涉及到多个因素，包括你的兴趣、当地的消费者需求、竞争情况、季节性等。以下是一些可能的建议：

1. 美食类：夜市是消费者寻求独特美食体验的好地方。你可以考虑销售一些特色小吃，如烧烤、炸串、地方特色食品等。只要你的烹饪技术过关，能吸引顾客的口味，美食类摊位通常是非常有盈利潜力的。

2. 新鲜水果：如果当地市场对新鲜水果有需求，可以考虑销售时令水果。确保水果新鲜并适当定价，你的摊位就会受到消费者的欢迎。

3. 时尚服饰和配饰：你可以考虑在夜市销售一些时尚的服饰和配饰，例如流行服装、饰品、帽子、围巾等。关注当前的流行趋势，并采购符合大众口味的商品。

4. 手工艺品：如果你擅长制作手工艺品，比如手链、手工皮具、手绘T恤等，可以在夜市摆摊销售。这些商品通常具有较高的独特性和艺术性，能够吸引消费者的目光。

5. 儿童玩具和娱乐：儿童是夜市的消费主力之一。你可以考虑销售一些儿童玩具、娱乐设备或者儿童游戏等。确保你的商品安全、有趣，能够吸引孩子们的注意力。

6. 生活用品和家居小物：你也可以考虑销售一些生活用品和家居小物，如厨房用品、收纳盒、装饰品等。确保你的商品实用且具有一定的特色，能够吸引消费者的目光。

7. 季节性商品：根据季节的变化，销售相应的季节性商品也是一个不错的选择。比如夏天可以卖冰淇淋、防晒用品，冬天可以卖保暖用品等。

在选择销售商品时，建议你先做一个小规模的市场调查，了解当地消费者的需求和喜好，然后结合自己的兴趣和特长做出决策。同时，确保你的商品质量可靠，价格合理，服务周到，这样你的摊位才能吸引更多的消费者并脱颖而出。