在小县城选择做生意，需要充分考虑当地的消费习惯、市场需求、地理位置和竞争情况等。以下是一些适合小县城的生意建议：

1. 餐饮行业：开设特色餐馆或小吃摊，可以根据当地的口味和特色推出当地美食，会有很好的市场。同时要注意食品安全和口碑宣传。

2. 农产品销售：如果当地有特色的农产品，可以考虑开设农产品销售店或进行电商销售。通过线上线下的方式推广和销售农产品，满足消费者对健康食品的需求。

3. 零售业务：如开设超市、便利店或药店等，这些都是日常生活必需品，市场需求稳定。提供优质的商品和服务，建立良好的客户关系，会有稳定的收益。

4. 教育培训：如果当地对教育培训有需求，可以开设补习班、兴趣班或职业技能培训机构等。提供优质的教育培训服务，帮助当地学生提高学习成绩或培养兴趣爱好。

5. 美容美发：这是一个市场需求较大的行业，可以提供美发、美容、美甲等服务。要注意技术水平和店面形象，提供优质的服务和产品。

6. 家居装修：随着生活水平的提高，人们对家居环境的要求也在提高。可以提供家居装修、家具定制等服务。要注意设计水平和工程质量，满足消费者的需求。

7. 快递代收点：随着电商的兴起，快递业务需求量大。开设快递代收点，提供快递收发服务，方便当地居民，也会有不错的收益。

总之，小县城做生意需要充分考虑当地的市场需求和消费习惯，提供优质的服务和产品，建立良好的口碑和客户关系。同时要注意风险控制和经营策略，不断提高自身的技能和知识水平，以适应市场的变化和发展。