适合男人的创业项目有很多，以下是一些具有潜力和广阔市场的创业项目建议：

1. 电子商务：可以在各大电商平台开设自己的网店，销售各类商品，如服装、数码产品、食品等。

2. 餐饮业：开设特色餐馆或提供特色食品，如地方特色菜、快餐、小吃等。如果有独特的厨艺或餐饮管理经验，这是一个很好的创业方向。

3. 农业科技：投入农业科技领域，比如发展现代农业技术、开展农业科技咨询和服务等。如果有农业背景或技术专长，这个领域有很大的发展空间。

4. 健身教练或健身房经营：随着健康意识的提高，健身行业市场前景广阔。可以提供专业的健身教练服务或开设健身房，满足大众健身需求。

5. 物流和快递服务：随着电商的兴起，物流和快递服务需求不断增长。可以提供快递代收、代发服务或者建立自己的物流公司。

6. 互联网技术服务：如软件开发、网站建设、网络维护等。如果具备相关技术，可以为企事业单位提供技术服务，同时承接一些项目。

7. 再生资源回收与加工：如废旧金属、塑料、纸张等可再生资源的回收与加工。这是一个环保且盈利性强的项目。

8. 影视娱乐业：如电影院、KTV等娱乐场所的经营。如果有相关经验和资源，这个领域有很大的发展空间。

9. 教育培训：提供各类培训课程，如职业技能培训、语言培训、才艺培训等。

10. 健康医疗行业：随着人们健康意识的提高，健康医疗行业的需求不断增长，如健康咨询、健康检测、医疗器材销售等。

以上创业项目都有很大的发展空间和潜力，但具体选择还需要根据个人的兴趣、专长、资源以及市场情况来决定。创业过程中要关注市场需求，做好市场调研，确保项目的可行性。