选择开什么加盟店投资小赚钱快，这需要考虑多个因素，包括市场需求、竞争情况、投资预算、经营能力等等。以下是一些投资相对较小，且有可能盈利的加盟店类型，供您参考：

1. 餐饮加盟店：餐饮行业市场需求的稳定性较高，而且加盟品牌可以提供一定的品牌支持和管理经验，有助于降低经营风险。可以选择一些投资较小的品牌，如小型饮品店、快餐店等。

2. 零售加盟店：例如便利店、书店、文具店等。这类加盟店投资相对较小，但需要选址合适，人流量大，并且需要精细的管理和运营。

3. 美容美发加盟店：这类加盟店具有稳定的市场需求，并且加盟品牌可以提供专业的技术和管理支持。通过提供优质的服务和产品，可以吸引更多顾客，实现盈利。

4. 洗衣加盟店：随着消费水平的提高和洗涤需求的增加，洗衣加盟店逐渐受到市场的欢迎。投资相对较小，而且可以通过提供便捷的服务和专业的技术来吸引更多顾客。

请注意，无论选择哪种加盟店类型，都需要进行全面的市场调研和风险评估，以确保自己的投资能够得到回报。同时，还需要认真了解加盟品牌的经营模式、管理支持、产品质量等方面的信息，以确保自己的经营能够取得成功。总之，开什么加盟店投资小赚钱快需要根据自身情况而定，务必谨慎决策。