离职后社保断缴，可以采取以下方式处理：

1. 自行缴纳：寻找新的工作单位后，可以选择个人缴纳社保，前往当地社保局申请缴纳即可。注意个人缴纳社保需要承担个人及企业缴纳的部分费用。如果是户籍地缴纳的社保，可以转为居民社保继续缴纳。另外，也可以寻找代缴机构代为缴纳，但这种方式需要承担一定的手续费。

2. 重新就业后补缴：找到新的工作单位后，可以请求新单位为个人缴纳社保。在入职前与人事沟通好社保缴纳相关事项即可。对于社保断缴的情况，部分险种可以进行补缴，但可能存在滞纳金等问题。因此，重新就业后应及时了解社保缴纳情况并尽快补缴。

以上内容仅供参考，具体流程和费用标准可能因地区而异，建议在办理前先查询当地的社保局或相关机构获取最准确的信息。另外，长期断缴对个人的影响可能较大，因此应尽早处理。