余额宝换基金的步骤如下：

1. 登录支付宝账户，在首页找到并点击右下角的“理财”或“我的”，选择“余额宝”选项进入余额宝页面。

2. 在余额宝页面中，点击“转入”旁边的“查看更多”选项，然后选择“基金动态与选择”。

3. 进入基金页面之后选择右下角的“查看更多基金”，并点击心仪的基金进入该基金详情页面。每个基金都会标注收益情况等相关信息，建议详细了解之后再进行更换。

4. 进入该基金页面后，点击下方的“更换产品”按钮即可成功更换基金的持有状态。在选择新基金时，投资者可以根据基金的收益、风险和个人偏好进行选择。同时，投资者需要注意基金的申购和赎回规则以及费用情况。完成更换后，系统会告知用户操作成功并保存所选择的基金。最后，用户可以退出基金页面，返回到余额宝的主页面查看所持有的基金产品。完成以上步骤后，就完成了更换余额宝基金的操作。建议在进行任何投资操作前都仔细阅读相关条款和风险说明。