要关闭余额宝笔笔攒，可以按照以下步骤操作：

1. 登录支付宝APP，进入【我的】页面。

2. 找到并点击【余额】选项，接着选择【笔笔攒】。

3. 进入后，会看到一个当日攒钱攒了多少的选项。在这个页面点击右上角的三点图标或者点击右上角的终止攒钱按钮。如果无法找到相关选项，可以直接在支付宝搜索栏搜索“笔笔攒”并点击进入相关页面。

4. 在弹出的窗口中选择【关闭笔笔攒】。这时需要输入支付密码以确认是否本人操作关闭。这是因为如果交易过程未经用户授权则可能会被中止，为了账户的安全考虑，支付密码的输入是必要的。完成支付密码输入后，即可成功关闭余额宝笔笔攒功能。同时会弹出提示告知已经关闭成功。此外，所有攒的余额将自动转入余额宝中。关闭前建议查看是否已开启消费计划，如开启则需要先关闭消费计划才能关闭笔笔攒功能。如果仍有疑问或遇到问题，可以联系支付宝客服进行咨询。

通过上述步骤操作，就可以关闭余额宝笔笔攒功能了。后续也可以通过类似的方式来再次开启该功能或使用其他支付宝的功能服务。