国家扶持的养殖项目包括：

1. 农业综合开发财政贷款担保贴息项目：能够承担地方政府农业部门申请的贷款贴息项目的企业会有扶持。企业所申请的扶持项目必须与农业产业相关。相关的养殖业项目包括畜牧业和渔业的相关产业等。通常，对于具有一定生产规模和技术水平的企业会有更多的扶持机会。此外，企业信誉良好并且具备一定的自有资金是申请此项目的基本条件。此类项目的扶持资金一般会在企业向银行申请贷款后获得国家的财政贴息支持。这种支持形式较为常见。通常情况下，政府的担保资金来源于担保公司所提供的业务范围内服务的相关企业申请的业务等。农业龙头企业能够承担的互助资金会提供相关的贷款服务给那些资质良好的企业。同时，担保机构也会给企业提供担保服务，进而帮助企业获得政府提供的专项资金支持。这种担保服务会大大增强企业的资金实力和市场竞争力。然而，这种项目的具体扶持政策会因地方政策的不同而有所差异。

2. 生态畜牧业项目：主要针对保护生态的同时，也推进畜牧业发展的相关企业或者现代化示范园，或有利于帮助地方培育主导产业的优秀产品或者高新技术人才的实用技术培训的相关企业和专业合作社，可以获得奖励补贴资金支持进行集中项目建设用地等项目上的配套补贴，以保障基础设施满足长远的需求增长可能也会推进相关领域产业的集中开发与发展。此外，某些地区政府也会针对畜牧养殖推出一些具体的补贴政策，如规模化畜禽养殖补贴、标准化养殖补贴等。同时，某些地区会支持生态循环畜牧业项目或者奖励那些在农牧结合的养殖项目建设的企业等等具体化的政策支持举措也在持续推进畜牧行业的发展的同时注重了生态环境的保护和谐发展统一举措以保障人类自然和社会的和谐共处不断加速构建现代农业牧场科技内涵以及其深层次的规模养殖保障获取社会各行业的青睐所在新型技术和机制的导入将会成为新的发展时代的政策目标以此贴合着时下党和政府在经济快速发展中所关注的重要领域及其相应的政策导向以此鼓励着畜牧养殖行业向着更加广阔的领域和更深层次的方向发展进而促进整个经济的平稳较快发展并兼顾着社会的和谐安定所在地区的政策导向和财政支持等举措也将会更加贴合实际更加兼顾民生等方方面面的问题所在以不断满足着广大民众日益增长的需求并促进整个畜牧行业的可持续发展。因此生态畜牧业项目也是国家扶持的重要养殖项目之一。

以上是国家扶持的养殖项目的部分信息，如需了解更多信息，建议访问相关政府网站查阅文件或咨询相关部门工作人员。另外请注意，各地政策会有差异，请结合自身情况选择适合自己的项目进行投资，并做好市场调研和项目风险评估。