深圳和广州都是中国发达的城市，各有其独特的优势。

广州是国家中心城市、超大城市，别称羊城、花城，自古以来就是繁华之地，拥有深厚的文化底蕴。广州的产业链完整，工业门类齐全，是国际贸易往来频繁的商贸名城。此外，广州的金融、外贸、制造业等领域也有很大的优势。而深圳是中国经济最发达的城市之一，被视为科技创新之都。深圳的科技产业在全球都有很高的影响力，尤其在互联网、高新技术等领域有突出优势。深圳也是全球一线城市，拥有发达的交通网络和丰富的资源。

综合来看，深圳和广州都在经济、科技、文化等方面有着突出的表现。具体哪个更发达，需要根据不同的领域和标准来评估。