在夜市摆摊，销售最好的产品往往与当地的消费者需求、流行文化、季节和竞争状况紧密相关。以下是一些比较受欢迎且常见的夜市摆摊商品：

1. 小吃和美食：如炸串、煎饼果子、烤冷面、章鱼小丸子等。夜市中必不可少的就是美食，各种各样的小吃能吸引很多游客和食客。

2. 服装和饰品：包括时尚女装、潮流男装、童装以及耳环、手链、项链等小饰品。这些产品种类丰富，可以根据时尚趋势选择热销款式。

3. 创意商品：比如手工制作的首饰、手工皮革制品等独特的创意商品。这些商品通常有较高的利润空间，且能满足消费者追求个性的需求。

4. 小型家居用品：例如迷你盆栽、装饰摆件等。这类商品既能满足消费者的日常生活需求，又能增添家居氛围。

5. 季节性商品：如夏季的冷饮、防晒用品，冬季的保暖用品等。这些商品与季节紧密相关，需求量较大。

6. 文创小物：如动漫周边产品、文创手账等年轻人喜欢的商品。这类商品在年轻消费者群体中具有较高的市场需求。

此外，还可以考虑当地的文化习俗、游客喜好以及竞争对手的情况来选择合适的商品。总之，在选择销售商品时，要确保其质量可靠，并关注消费者的需求和反馈，以不断提高自己的产品和服务质量。