夏日的餐桌总是少不了清爽可口的小菜，今天就来分享一道简单又美味的家常菜——清炒百合黄瓜。这道菜不仅颜色清新诱人，还富含多种营养成分，是健康饮食的好选择。
制作这道菜并不复杂，只需准备好新鲜的百合和黄瓜即可。首先将百合剥开洗净，去掉根部和老的部分，然后用清水浸泡片刻，这样可以让百合更加鲜嫩；黄瓜则切成薄片或条状，根据个人喜好调整大小。接着起锅烧热少许油，先放入百合快速翻炒几下，再加入黄瓜一起翻炒均匀。为了保持食材的脆爽口感，建议全程用大火快炒，时间不宜过长。
调味料的选择也很重要。可以加入少量盐提味，如果喜欢的话还可以撒上一些胡椒粉或者鸡精增加风味。最后出锅前淋上一点香油，不仅能提升香气，还能让整道菜看起来更有光泽。
这道清炒百合黄瓜不仅味道鲜美，而且做法简便快捷，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时候尝试。它既能满足你对健康饮食的需求，又能带来视觉与味觉上的双重享受。快来试试吧！
