(精华)味道好极了作文
每个人的记忆中都有一道特别的味道,它可能来自一道家常菜,也可能是一种街头小吃。而对我来说,那道让我回味无穷的味道,是奶奶亲手做的红烧肉。
小时候,每次回老家,奶奶总会早早地准备好食材,开始她的“厨房魔法”。她先将五花肉切成方块,用开水焯一下去腥,然后在锅里倒入少许油,放入冰糖慢慢熬化,直到颜色变成诱人的琥珀色。接着,她把肉块倒进锅里翻炒,让每一块肉都裹上糖色。随后,加入酱油、料酒和姜片,再倒入一碗热水,盖上锅盖,小火慢炖。
等待的时间总是漫长的,但闻着空气中弥漫的香气,我的口水早已止不住地流下来。终于,当锅盖揭开时,一股浓郁的香味扑鼻而来,让人忍不住深吸一口气。那一块块红亮的肉块晶莹剔透,肥而不腻,瘦而不柴,入口即化。每一口都能感受到奶奶对家人的爱与用心。
后来,我离开家乡去外地求学,很少能再吃到奶奶做的红烧肉。有一次假期回家,奶奶又做了这道菜,我迫不及待地夹起一块放进嘴里,却发现味道似乎有些不同。我问奶奶是不是配方变了,她笑着摇摇头说:“没有变,只是你长大了,对味道的感受也不一样了。”
如今,我已经学会自己动手做这道菜,虽然手艺远不及奶奶精湛,但每次品尝到自己做的红烧肉,总能让我想起那个充满温暖的小院,以及奶奶慈祥的笑容。
这就是属于我的“味道好极了”的故事。或许,每个人的心中都有一道这样的菜,它不仅仅是一种味觉上的享受,更承载着我们最珍贵的记忆和情感。
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