在现代厨房中，电烤箱已经成为不可或缺的烹饪工具之一。它不仅能够帮助我们轻松制作各种美食，还能节省时间和精力。然而，对于初次接触电烤箱的人来说，了解其正确的使用方法是非常重要的。以下是一些关于如何正确使用电烤箱的基本指南。

首先，在使用电烤箱之前，请确保设备已经安装妥当，并且放置在一个平稳、通风良好的位置上。同时检查电源线是否完好无损，避免出现任何安全隐患。

接着，根据需要选择合适的烘焙模式。大多数电烤箱都会提供多种预设程序，比如烧烤、烘焙、解冻等。如果您不确定具体应该选用哪种模式，则可以参考食谱中的建议或查阅说明书。

接下来是设置温度与时间。大多数电烤箱都配备了数字显示屏和旋钮控制器，您可以根据自己的需求精确地设定所需的温度以及烹饪时长。需要注意的是，在放入食物前最好先让烤箱达到目标温度，这样可以获得更好的效果。

当一切准备就绪后，将待加工的食物放在烤盘或者架子上，并轻轻推入烤箱内部。然后关闭门并启动设备开始工作。在此期间，请尽量不要频繁打开烤箱门，因为这会导致热量流失影响烹饪效果。

最后，在预定时间内完成烹饪之后，请务必等待几秒钟再取出食物。这样做是为了防止烫伤，并且能够让食物更加均匀地熟透。此外，在清洁过程中也应遵循安全规范，如断开电源后再进行操作。

通过以上步骤，相信您已经掌握了基本的电烤箱使用技巧。当然，随着经验积累，您还可以尝试更多创意菜肴，享受烹饪带来的乐趣！