【寻找舌尖上的美味（校园厨艺大赛策划书及校园活动策划书）】一、活动背景

随着校园文化生活的不断丰富，越来越多的学生开始关注饮食文化与生活品质的提升。为了激发同学们的烹饪兴趣，展示个人厨艺才华，同时增进同学之间的交流与合作，特此策划举办“寻找舌尖上的美味”校园厨艺大赛。通过这一平台，不仅能让同学们在实践中学习到更多烹饪知识，还能增强团队协作能力，营造积极向上的校园氛围。

二、活动目的

1. 激发学生对美食的兴趣与热爱，提升生活技能。

2. 提供一个展示自我、挑战自我的舞台，鼓励创新与创意。

3. 增强同学间的沟通与协作，促进友谊发展。

4. 丰富校园文化生活，打造健康、积极的校园氛围。

三、活动主题

“寻找舌尖上的美味”——用双手创造美味，用心感受生活。

四、活动时间与地点

- 时间：2025年4月15日（星期六）上午9:00—下午4:00

- 地点：学校食堂二楼多功能厅及厨房操作区

五、参赛对象

全校在校学生，以个人或小组形式报名参加（每组不超过4人）。

六、活动内容与流程

1. 报名阶段（3月10日—3月25日）

- 通过线上报名表进行登记，填写基本信息、菜品名称及简介。

2. 初赛选拔（3月26日—3月31日）

- 由评委根据报名资料进行初步筛选，选出30组进入决赛。

3. 决赛准备（4月1日—4月14日）

- 参赛选手需在规定时间内完成食材采购、菜谱设计及准备工作。

4. 现场比赛（4月15日）

- 比赛分为两个环节：

- 第一环节：限时烹饪（1小时）

- 第二环节：作品展示与讲解（15分钟）

5. 评委评分与颁奖（4月15日下午）

- 由专业厨师、教师代表及学生代表组成评审团，综合评分后公布获奖名单并颁发奖品。

七、评分标准

- 菜品味道（40%）

- 创意与美观（30%）

- 烹饪技巧（20%）

- 团队协作（10%）

八、奖项设置

- 一等奖（1名）：奖杯+奖品

- 二等奖（2名）：奖状+奖品

- 三等奖（3名）：奖状+纪念品

- 最佳创意奖、最佳风味奖等单项奖若干

九、宣传推广

- 通过校园广播、海报、微信公众号、班级群等多种渠道进行宣传。

- 邀请校内媒体进行现场报道，扩大活动影响力。

十、注意事项

- 所有参赛者需遵守食品安全规范，确保食材新鲜、卫生。

- 比赛过程中注意安全，避免使用危险工具。

- 活动结束后，参赛者需协助清理场地，保持环境整洁。

十一、经费预算

| 项目 | 金额（元） |

|------|------------|

| 食材采购 | 1500 |

| 奖品费用 | 1000 |

| 宣传材料 | 300|

| 其他杂费 | 200|

| 总计 | 3000 |

十二、组织机构

- 主办单位：校学生会

- 协办单位：后勤管理处、食堂管理中心

- 评审团：校内外厨师、教师代表、学生代表

十三、结语

“寻找舌尖上的美味”校园厨艺大赛不仅是一场味觉的盛宴，更是一次心灵的交流与成长的体验。希望每一位参与者都能在活动中收获快乐、友情与成就感，让青春在厨房中绽放光彩！

策划人：XXX

日期：2025年3月5日