西安特色小吃排行榜

西安，这座古老的城市不仅有着悠久的历史和丰富的文化遗产，还有着令人垂涎的美食。从街头巷尾的小摊到高大上的餐厅，这里的小吃种类繁多，每一种都有其独特的风味。以下是根据口味、人气和历史综合评定的西安特色小吃排行榜。

1. 肉夹馍：被誉为“中国的汉堡包”，是西安最著名的美食之一。外皮酥脆，内里肉质鲜嫩，每一口都是满满的幸福感。

2. 羊肉泡馍：将馍块浸入浓郁的羊肉汤中，搭配上几片香嫩的羊肉，味道醇厚，令人回味无穷。

3. 凉皮：这道清凉爽口的小吃是夏日消暑的最佳选择。用绿豆或小麦淀粉制成的凉皮，配上辣椒油和醋，酸辣可口。

4. biángbiáng面：这种宽面条口感劲道，搭配各种调料和浇头，味道丰富多样。

5. 柿子饼：以新鲜柿子为原料制作而成，外皮焦脆，内馅甜而不腻，是西安的传统小吃之一。

这些只是西安美食中的冰山一角，每一道小吃背后都有着丰富的文化故事。对于美食爱好者来说，西安无疑是一个不可错过的朝圣之地。