湛江，这座位于中国南部的海滨城市，不仅以其美丽的自然风光和丰富的海洋资源著称，还拥有众多令人垂涎的地方特色美食。这些特产不仅是当地人餐桌上的常客，也吸引着无数游客前来品尝。

首先不得不提的是湛江鸡，以其肉质鲜嫩、味道醇厚而闻名遐迩。制作过程中，选用当地散养的土鸡，搭配特制酱料精心烹制而成，每一口都是对味蕾的极致诱惑。

除了鸡肉外，海鲜也是不可错过的美味。湛江海域广阔，水质优良，盛产各种新鲜海产品。比如生蚝，个大肥美，肉质鲜嫩，无论是清蒸还是烧烤都别有一番风味。此外，还有沙虫、墨鱼等海鲜，同样让人回味无穷。

最后，不能不提到的是湛江的手工艺品。如竹编、藤编等传统工艺制品，不仅美观实用，更是承载了深厚的文化底蕴，是馈赠亲友的佳品。

湛江的特产丰富多彩，每一样都能让你感受到这座城市的独特魅力。