墨鱼汤的做法
发布时间：2025-03-25 04:37:13来源：
——简单美味的家常滋补汤品
墨鱼汤是一道营养丰富且制作简单的家常汤品，尤其适合秋冬季节饮用，具有滋阴润燥的功效。以下是具体做法：
首先，准备好新鲜的墨鱼和配料。将墨鱼清洗干净后切块备用，同时准备姜片、枸杞等辅料。接着，将适量清水倒入锅中烧开，放入姜片去腥，随后加入墨鱼块煮沸。待墨鱼变色后转小火慢炖约20分钟，期间可适当撇去浮沫。最后，加入枸杞继续炖煮5分钟，根据个人口味加盐调味即可。
这道墨鱼汤汤汁清澈鲜美，墨鱼肉质软嫩，既保留了食材的原汁原味，又融入了药材的香气，非常适合家庭日常食用或宴客时端上餐桌。它不仅味道绝佳，还富含蛋白质与微量元素，对身体大有裨益。无论是搭配米饭还是单独享用，都是一道不可多得的健康佳肴。
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