酒精代谢新突破

近日，某大学化学系教授成功研发出一种新型饮品，名为“不醉酒”。这种饮品不仅保留了传统酒精饮料的风味与口感，还能有效避免饮酒过量带来的宿醉和身体不适。研究团队通过改良酵母菌株，调整发酵工艺，将乙醇转化为对人体更友好的代谢产物，从而实现减少酒精对肝脏的影响。

据团队介绍，“不醉酒”适合各类社交场合，尤其受到年轻消费者的欢迎。它不仅满足了人们对酒精饮品的需求，还兼顾健康理念，符合现代人追求高品质生活的趋势。目前，该产品已进入试生产阶段，并计划在未来几个月内推向市场。专家表示，这一技术的突破或将引领全球饮品行业的变革，为消费者带来全新的体验。

此外，研发团队强调，“不醉酒”并非完全无酒精，适量饮用仍需注意节制，以确保安全与健康。