鸡骨草龙骨汤是一道经典的广式汤品，以其独特的风味和健康功效深受人们喜爱。这道汤以鸡骨草和猪龙骨为主要原料，搭配少量姜片，经过长时间炖煮而成。鸡骨草具有清热解毒、疏肝止痛的功效，而猪龙骨富含胶原蛋白和多种矿物质，两者结合不仅味道鲜美，还能帮助身体排毒养颜。

制作这道汤时，首先将猪龙骨焯水去腥，再与洗净的鸡骨草一同放入砂锅中，加入适量清水。大火烧开后转小火慢炖两小时左右，最后根据个人口味加入少许盐调味即可。整个过程简单易操作，适合家庭日常饮用。

此汤尤其适合在夏季食用，能够有效缓解因湿热引起的不适症状，如口干舌燥、食欲不振等。同时，它也是体弱人群的理想滋补选择，能增强体质、提高免疫力。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，一碗热腾腾的鸡骨草龙骨汤都能为您的餐桌增添一份温馨与健康。