XO是干邑白兰地的一种等级标识

XO是一种广为人知的干邑白兰地等级标识。干邑是法国南部的一个地区，以其出产的顶级白兰地闻名于世。XO代表“Extra Old”，意味着这种酒至少是由混合了陈酿至少十年以上的干邑原酒调配而成，但根据国际标准，从2018年起，XO的最低陈酿时间被提升至至少六年。

干邑的制作过程极为讲究，需以法国干邑地区的白玉霓葡萄为原料，经过发酵、蒸馏和长时间橡木桶陈酿。XO级别的干邑通常展现出深邃的琥珀色，散发出复杂的香气，包括成熟的水果、香草、巧克力和花香等。品尝时，其口感醇厚顺滑，余味悠长，适合慢慢品味。

XO不仅是高品质干邑的象征，更是一种生活态度的体现，常用于庆祝特殊场合或作为收藏品。无论是搭配雪茄还是单独享用，XO都能带来独特的享受体验。