【杭州特色美食排行榜前十名】杭州，作为中国历史文化名城，不仅风景如画，更以丰富多样的美食闻名。从传统的杭帮菜到地道的小吃，每一口都是对这座城市的深情表达。以下是一份经过实地探访与口碑推荐整理出的“杭州特色美食排行榜前十名”，带你领略真正的杭州味道。
一、
杭州的美食文化源远流长，融合了江南水乡的细腻与精致。无论是经典的西湖醋鱼、龙井虾仁，还是街头巷尾的葱包桧、定胜糕，都承载着杭州人对生活的热爱与对食材的讲究。这份榜单不仅涵盖了知名餐馆的经典菜品，也包含了深受本地人喜爱的街边小吃，力求全面展现杭州饮食文化的多样性与独特魅力。
二、杭州特色美食排行榜前十名（表格）
| 排名 | 美食名称 | 简介与特色 |
| 1 | 西湖醋鱼 | 选用鲜活草鱼，配以特制醋汁烹制，酸甜适中，鱼肉鲜嫩，是杭州传统名菜之一。 |
| 2 | 龙井虾仁 | 用明前龙井茶汤煮虾仁，清香扑鼻，口感滑嫩，体现了杭州菜“清鲜”特点。 |
| 3 | 东坡肉 | 猪肉炖至酥烂，色泽红亮，肥而不腻，相传为苏轼所创，是杭州经典代表菜。 |
| 4 | 酸辣汤 | 杭州传统汤品，以豆腐、木耳、笋干等为主料，酸辣开胃，适合搭配主食食用。 |
| 5 | 葱包桧 | 街头小吃，将大葱夹在油炸面饼中，外脆内香，是杭州人日常喜爱的早餐选择。 |
| 6 | 定胜糕 | 用糯米粉和豆沙制成，外形圆润，寓意吉祥，是杭州的传统点心，尤其在端午节期间常见。 |
| 7 | 片儿川 | 一种薄切火腿，搭配酒酿或米粥食用，口感鲜美，是杭州人日常餐桌上的美味小菜。 |
| 8 | 桂花糖藕 | 将糯米塞入莲藕中，加糖蒸制而成，甜而不腻，带有桂花香气，是杭州传统甜点。 |
| 9 | 麻婆豆腐 | 虽非杭州本土菜，但在杭州广受欢迎，麻辣鲜香，豆腐嫩滑，是许多食客的心头好。 |
| 10 | 糖炒栗子 | 杭州街头常见小吃，香甜可口，冬季尤为受欢迎，是人们休闲时的最爱。 |
以上便是杭州最具代表性的十道特色美食，它们不仅是味蕾的享受，更是这座城市文化的缩影。无论你是游客还是本地人，都不妨来一场舌尖上的杭州之旅，细细品味这些传承千年的美味。
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