【大学生食品安全意识的调查-以浙师大为例（负责人）】在当今社会，食品安全问题日益受到广泛关注，尤其是在高校校园中，学生的饮食安全不仅关系到个人健康，也直接影响着学习和生活质量。作为一所综合性大学，浙江师范大学（以下简称“浙师大”）在校学生人数众多，食堂、小卖部、外卖平台等成为学生日常饮食的重要来源。因此，了解大学生对食品安全的认知程度与行为习惯，具有重要的现实意义。

本次调查由我担任负责人，团队成员来自不同专业背景，旨在通过问卷调查、实地访谈以及数据分析等方式，全面了解浙师大学生在食品安全方面的意识水平及其影响因素。调查对象主要为在校本科生和研究生，覆盖多个学院，确保样本的多样性和代表性。

在调查过程中，我们发现，大部分学生对食品安全有一定的关注，例如会查看食品保质期、注意生产日期等基本常识。然而，在面对一些复杂的食品安全问题时，如添加剂、转基因食品、食品污染等，学生的认知水平参差不齐。部分同学表示对相关知识了解不足，甚至存在一定的误解。

此外，调查还发现，随着外卖平台的普及，越来越多的学生选择通过网络订餐。虽然外卖带来了便利，但也伴随着一定的食品安全风险，如配送过程中的卫生问题、商家资质不明等。对此，不少学生表示希望学校能加强对外卖平台的监管，并提供更透明的信息。

在数据整理与分析阶段，我们采用了统计学方法对回收的有效问卷进行处理，结合访谈内容，总结出当前大学生食品安全意识存在的主要问题：一是信息获取渠道有限，二是缺乏系统的食品安全教育，三是对潜在风险识别能力较弱。

基于调查结果，我们提出了几点建议：一是学校应加强对食品安全知识的宣传，可以通过讲座、海报、公众号等多种形式提高学生的防范意识；二是鼓励学生关注正规渠道的食品信息，增强辨别能力；三是建议学校与相关部门合作，建立更加完善的食品安全监督机制，保障学生的饮食安全。

此次调查不仅是一次学术研究，更是一次对校园生活现状的深入思考。通过这次实践，我们深刻认识到食品安全意识的提升需要多方共同努力，而大学生作为未来的社会主体，更应具备良好的食品安全素养，为构建健康、安全的饮食环境贡献力量。

负责人：XXX

2025年4月